2007年06月29日

今日のお昼はチャーシュー丼

この間の残りです。
腹減った〜、もう晩ご飯かぁ〜
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それにしても、今日は朝から疲れたっす。
こんな時はお香を焚いてイヤされます。

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2007年06月28日

いくら&中華クラゲ丼

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北海道のおみやげでもらったいくらの醤油漬けを
煮きり酒と出汁醤油でさーっと浸けて
キュウリと中華クラゲを和える
そんで、酢飯の上にかけるだけ〜
昼真っから高カロリーか・・・・・・・?

そりゃそうと
季節のお野菜たくさん
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これ、なっぴー家お買い上げ分です。スゲー量
どんだけぇ〜〜!!


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一度死にかけた芝も、こんなに復活しました。
芝刈りが大変だけど、これが結構楽しいんだ。


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2007年06月27日

チャーシュー丼

今日のお昼は、チャーシュー丼です。
チャーシュー買ってあったから
これを、フライパンで温めて、焦げ目を付ける
ショウガを千切りにしてタレを絡めて
前回の中国炒飯の肉無しの上にトッピング
カロリー取り過ぎか???
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2007年06月26日

佐藤錦じゃぁー

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昨日、ネンネンさんから、なんと
さくらんぼが届いたのです。なんでぇ〜〜〜
でも、ありがとう

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おーーっ、本物じゃ〜
大事に食べます。と言いながら、バクバク食ってしまった。
ネンネンさん、ありがとうございました。
今度豊四季カブでよければ、トラックに詰めて・・・

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それにしても、我が家の庭は、キノコ林になる勢い
試しに喰ってみる??  ねぇ〜レオママ

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おーっ、レオママが朝っぱらから庭にいる
あらぁ〜珍しい。
そっか、今日休みだから、庭のアカメを切ってくれてるのね
でも、おいおいおいおい・・・それ、ちょっと
切りすぎちゃうかぁ〜〜〜っ
お隣さん、丸見えやん


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2007年06月25日

箸で作るチャーハン

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関係ないけど、家のレオってば外から帰って足を拭くときに
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こうやって、股に顔を埋めるんです、かわいい
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さて、チャーハンと言えば残り物を炒めてご飯と絡めてそういうモンですが
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そう、そのまんまなんですが、最近こってるのが、この
玉子を予めご飯に絡めてから炒める中国式チャーハン??
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具は、ベーコン、メンマを煮た残り物、長ネギ だけ
熱々の中華鍋に油たっぷりめで、混ぜ合わせたご飯と玉子をどーん。
そのまま箸でグルグルグル〜
具を入れて更にグルグル鍋も回しながらグルグルグル、
箸だけでグルグル回すだけ
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たまにあおって、ご飯がパラパラになるまでグルグル
調味料は、塩 こしょう、醤油 だけ

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これまた、びーちゃんママからおみやげでもらった沖縄のラー油
これ、香りが良くてチョー旨です。
これ買うのに3ヶ月待ちだって、でも正直うまいっす
これは、中華スープに入れます。

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できあがり〜〜

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後片付けもちゃんとやらにゃね
昔カレー屋で働いていたときに、料理は片付けまでやと注意されて
それ以来、洗い物も苦にならなくなった。
っというより、飲み屋の修行の成果か

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あと、我が家は、俺用の包丁と鍋がある。
特に中華鍋はいわゆるブラックポット状態でちゃんと焼きが入ってるので
焦げ付き無し、凄く使いやすいのだ
でも、女の人ってこういう業務用って嫌うよね

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2007年06月22日

やもりのやまちゃん

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昨日の晩ご飯、海のいっぺんに食べ過ぎると
のどかわく

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やもりの

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やまちゃん
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ひさしぶり

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げんきやった?


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2007年06月21日

海の幸

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我が家にお中元です。
お客様のお中元ついでに我が家にもお中元を
買った。・・・・自分で・・・・
ウニ1キロ サザエ1キロ あらエビ1.5キロ なまこサービス
最近すっかり定番になりつつある濱屋のギフト
ここの通販とてもいいです。新鮮な海産物もそうなんですが
毎回サービスを付けてくれる
しかも、裁き方のレシピとか付けてくれるし
いやいや、今日は宴会じゃとか言いながら
電話がジャンじゃんFAXガンガンMailバンバン
なんでやの〜〜、週明けまでにこんなのデキルンカ??

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今日のランチは

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今期から会計事務所が変わるので
毎月の領収書整理、面倒くせぇ〜

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さて、今日のお昼は、ねいものみそ汁に

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開花丼です

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レオには出汁の残り

ねいもって里芋の親を土に埋めそこから出た芽です・・・だっけ?
里芋って子を食べるので、収穫した後に親を埋めるんだって
よくわからないけど、そういうこと
ごま油でさっと炒めて、昆布&鰹出汁のみそ汁と
豚バラとタマネギを出汁&割り下で煮て玉子でとじた開花丼
他人丼ともいう・・・・よね



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2007年06月19日

今日の男ランチ

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レオママお疲れっ
今日の昼飯、トマトライスのはずだったけど、久しぶりにタマゴで巻きますか?
トマト&オムライス・・・がしかし、ケチャップが足りない。
材料、新鮮トマト 玉子 タマネギ、ベーコン、ニンニク
マーガリン、塩、こしょう、ケチャップ いっじょー 後は混ぜるだけぇ〜


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2007年06月17日

久しぶりのワンワン公園

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かんたひさしぶり

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なっぴ〜こんばんわぁ〜

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ふぶきも久しぶり〜


ゴメン、しんとだいご写真に写ってなかった。
あっ、ダルもね。

久しぶりにわんわん公園に行ってきたが
みんな、相変わらず元気そうだ。

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